ボルシチには欠かせない！らしいです

以前
ハスカップのレシピを提案させて頂いた
「大畑大介商店」

そこで販売中の菅平の野菜
詳しくはこちらです

ムスコズもお世話になっている菅平
少しでも力になれたらとの思いもあって
こちらを購入

っで
先日美味しい野菜がどっさり届いたんです❗️

が

見たことない野菜が、、、、

茎が真っ赤の野菜

葉っぱを見ると芋？

「赤い茎 芋 」で検索したら
芋茎 と

あ、芋茎ってこんなんか
ばーちゃんが炊いてた❗️

でもなんかちゃう

結局お野菜を送ってくださった方のインスタを見たら
ビーツ収穫した的なことが書いてあり

この野菜の正体はビーツと判明





で⁇




だから？


世の中便利になったもんだ

次は「ビーツレシピ」で検索

ボルシチには欠かせない

へーーーーー


って

だーかーらー？

名前は聞いたことある
でも食べたことない

ビーツのスープ
ビーツのきんぴら等々

出てくるけども


どんな味よ？

もうこりゃやってみるしかないって事で

1番シンプルに
釜で丸焼き

180度で1時間焼いてみた

で
皮を剥いて


手指が真っ赤に

スライスしてみた


赤すぎて黒い

そのまま食べてみた

美味しい！

コーンに似たほのかな甘み

へー見た目と違うね

なんて
お昼ご飯に
スタッフ全員で食べたのです


察しのいい方なら気がつきました？




みんな今日はマスクの下

口真っ赤です



歯磨きしたら取れたけどね