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チョコレイトケーキの王様

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待ってました!!の、ザッハトルテ

毎年
1月2月だけの期間限定のお菓子
(とかゆうて、時々3月に入ってるの忘れて??
うっかり作っちゃったりしてる)

しっかりしたチョコレイトの生地と
杏のコンフィチュールを層にしたお菓子

チョコレートケーキの王様と称されるほど
長く、みんなに愛されてきたお菓子です

1832年にザッハーさんが考案したそうで

って、ちょっと待って

180年も前?ウソやん、すごくない?
ばーちゃんの
ばーちゃんの
かーちゃんくらいの時なんちゃう?

いや、ばーちゃんばーちゃんばーちゃんちゃう?

けど昔の人は若くで子供産んでるから
ばーちゃんばーちゃんばーちゃんかーちゃんかも?

いや、それは言い過ぎやろ


まぁ、なんせ
そんなけ長い歴史の中で
いろんなアレンジがされたであろうザッハトルテ

ベースの心意気?はそのままで
クルゥールはクルゥールにしかない
ザッハトルテをお作りしています
  
         



1月も後半に入ってきました

ボチボチですが
バレンタインのお菓子も並べ始めます

今年も
毎年のお待たせしましたお久しぶりお菓子や
新作のお菓子
BOSSの突然のひらめきお菓子
ワタシのごり押し作ってくれお菓子etcetc.....

製造数が少ないものも、多数あります

なにせ、おいらひとりでラッピングしてるもんだで
ブログに書くのが間に合わねー時もあんだ

すまんこっちゃ

すまんこっちゃが
時々、まぁ、店にのぞきに来ておくんなまし

って、こういうくだらない脱線をやめたら
間に合うんちゃうかなぁ~

とか、味気ねーこと言うでないだよ






どうやって終わったらイイか
着地点がわからなくなったので

今日は

終わり!!



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