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春の訪れ。

香りや食味の良い柑橘を掛け合わせ、
いいとこどりで生まれた新品種。

トロリとろける食感、濃厚でジューシーな味わい、
みずみずしいオレンジの香りと、文句なしの美味しさ!

まさに柑橘の大トロと呼ぶにふさわしい逸品です!!

img03.jpg


そう!!!

その名も<せとか>

とってもジュ―シィな柑橘系のフルーツです。

そのせとかを、タルトにしました!!

P1060160_convert_20140315153715.jpg
あ~~~~もぅ~~~食べた過ぎて、近すぎ

さっくりタルトに、カスタードクリーム&生クリーム。
ON 秘密製法で、さらにおいしくした、せとか!!!

っと言う、とってもシンプルなお菓子!

シンプルな分、素材で勝負!!!です。

せとかの旬の季節は、
2月上旬から、3月下旬までの短い期間。

クルゥールでも、おいしい~せとかが、入荷した時だけのお菓子。

いつまでご用意できるかは、せとか次第の
期間限定のお菓子のご紹介でした!!



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