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塩の華ロール。

クルゥールがオープンしてから、
早いもので来月で11年になります。

11年間、ずっと変わらず愛され続けている
そんなロングセラー?なお菓子を、今までご紹介していなかったぞ!!って
ふと気がついての、ご紹介。

P1050484_convert_20130816144437.jpg
塩の華ロール。

一見、とってもシンプルなロールケーキに見えますが、
こだわりのポイントが、いっぱい!!

 ハチミツたっぷりのしっかりした生地に、
 あっさりバタークリームを巻いたケーキ。
 周りには、香ばしく、ローストしたアーモンド。

っと、書くとこれまたシンプル度が増すんですか。。。。

シンプルこそ、難しい!ね。  

生地にたっぷりのハチミツ。

これが何のハチミツかは、トップシークレット!!

あれもこれも秘密がたっぷりなんですが、ひとつだけ、、、

そう!!名前の由来は、、、塩!!シオ!!

P1050487_convert_20130816145734.jpg
その名も、フルール ド セル。

フランス語で、≪塩の華≫

とってもまろやかで優しい味のお塩。(詳しくはこちら☆

この塩を、贅沢に、バタークリームの中に入れてます!!

これがとっても、さっぱりとコクのあるクリームに。

しっかり生地との相性は、ばっつぐん!!

わざわざ遠方から、ご購入に来て下さる方もいるほどのお菓子です!

一本  ¥945-

P1050486_convert_20130816144456.jpg
カット売りも。   ひとつ¥231-

ぜひぜひ!!

お試しください!!

おいしさの虜に、なること間違いなしです!!






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